Soy vegetariana y quiero compartir mis ideas de una vida sana con todos, podemos compartir recetas, truquitos, dietas para diferentes finalidades y mucho más!!
iniciada por maho - 17 de Junio 2009 a las 02:50 respuestas: 0
Para hacer un soufflé de queso: Derretir a baño maría 3 cucharadas de manteca. Mientras se revuelve, agregar 4 cucharadas de harina, una taza de leche y media cucharadita de sal. Seguir revolviendo hasta notar que se espese. Después agregar una taza de queso rallado y calentar hasta que funda. Quitar del fuego y agregar lentamente 3 yemas de huevo bien batidas y 3 claras batidas a nieve. Verter en un molde sin enmanecar y hornear a baño maría hasta notar que la preparación está firme y dorada. El horno debe estar a 175 °C y tarda aproximadamente 45 minutos. Mmm, quiero comer uno!
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